古爾邦節意譯為宰牲節，又稱“大節”，是伊斯蘭教重要節日之一。在伊斯蘭歷十二月十日，阿拉伯語為“爾德·古爾邦”或“爾德·阿祖哈”意思均為為“宰牲、犧牲”。宰牲節，源于伊斯蘭教這樣一個故事:古先知易卜拉欣，夢幻中得到真主的旨意，令其親手將自己僅有的愛子伊斯瑪儀獻祭，以驗其對真主的誠意。易卜拉欣決意照辦，這一天他征得兒子的同意，父子兩來到了曠野，當他舉刀砍向兒子時，只聽咔嚓一聲，響聲伴著刀光，這時卻聽到兒子的喊聲:“這是怎么回事呀?父親。”卻見一支羊頭摔落在地，兒子伊斯瑪儀安然無恙。原來是真主在考驗其父子誠意屬實后，便鋪派了一只仙羊，在刀起刀落的瞬間，仙羊由天而降，撞到了伊斯瑪儀，那刀正好砍在仙羊的脖子上。穆罕默德圣人依這個神奇的故事發生那天，確定伊斯蘭教的古爾幫節，也就是宰牲節，它的意義就在于以宰牲代替宰人行祭。從此，古老的阿拉伯永遠結束了以人獻身而祭神的愚昧習俗。
中國回族穆斯林在古爾邦節前，通常都要打掃室內外衛生。家庭院落、大街小巷打掃得干干凈凈，東西堆放得井然有序。家家戶戶節前都要炸油香、馓子、花花等。孩子們換上節日服裝，歡樂地奔跳，然后沐浴，凈身，燃香，換上整潔的衣服赴清真寺參加會禮。回族穆斯林中流傳著一句俗語，叫“當不了月回回，總得當個年回回。”意思是無論多忙，一年一度的會禮和慶祝活動要參加。即使你不懂回族的風俗習慣，那么你也得隨俗。
古爾邦節的會禮和開齋節一樣，非常隆重。大家歡聚一堂，由阿訇帶領全體穆斯林向西鞠躬、叩拜。如果在一個大的鄉鎮舉行，可謂人山人海，多而不亂。聚禮中，大家回憶這一年當中做過哪些錯事，犯過哪些罪行，阿訇要宣講“瓦爾茲”，即教義和需要大家遵守的事等，最后大家互道“撒拉姆”問好。
會禮結束后，舉行的一個隆重的典禮這就是宰牛、羊、駱駝獻牲。宰牲典禮完成后，家家戶戶開始熱鬧起來，老人們一邊煮肉，一邊給孩子吩咐:吃完肉，骨頭不能扔給狗嚼，要用黃土覆蓋，這在古爾邦節是一種講究。肉煮熟后要削成片子，搭成份子，羊下水要燴成菜。而后訪親問友，饋贈油香、菜，相互登門賀節。有的還要請阿訇到家念經，吃油香，同時還要去游墳，緬懷先人。
經過長期的發展古爾邦節的內涵已有多重復合內容，與單純宗教節日有了很大區別，而且主要內容已不再是宗教內容。回族穆斯林不論信教與不信教，都按照各地不同的民間習慣歡度古爾邦節。規模不管大小，均以村、鄉、鎮、巷為單位進行，有的地方按傳統習慣過三天，有的地方只過一天。同時各地伊斯蘭教協會在古爾邦節都要舉行招待會，邀請穆斯林知名人士、阿訇等人參加。中國政府還明文規定，古爾邦節給穆斯林放假一天，予以特殊照顧。政府的各級領導人還和穆斯林群眾一起參加節日慶祝活動，暢敘情誼，祝賀穆斯林節日幸福、快樂，增進民族團結，給穆斯林的傳統節日增添了新的內容，賦予了新的意義。
今年的古爾邦節是公歷的7月31日，自聯合水務2014年進入寧夏賀蘭縣開始，聯合水務寧夏公司已度過了6個古爾邦節。作為一家集團公司，聯合水務在各地開展業務的同時，始終尊重當地少數民族的風俗習慣。目前聯合水務寧夏公司有回族員工9人，占員工總人數的26.47%，每年的開齋節、古爾邦節等少數民族節日，我們都嚴格遵照自治區辦公廳的相關通知安排放假，對于一線需要值班的員工也盡可能的安排在重要節日當天進行調整。未來聯合水務的業務發展腳步必定會踏足各種不同風俗習慣的地區，我們在謀求經濟效益的同時也會承擔更多的社會責任。
圖1：寧夏賀蘭聯合水務有限公司部分回族員工照片 | 
